胃腸の不調は万病の元。胃腸が正常に動いているかどうかが、私たちの健康を左右するといっても過言ではありません。私たちの栄養源である食物は、口から食道を通って胃へ。そして十二指腸、空腸、回腸などの小腸から、大腸の結腸、直腸へと運ばれていくのです。この間に消化、吸収が行われ、栄養分は血液を通して全身へ。
水分を吸収された不要物は、便として体外へ排泄されます。このように胃腸のメカニズムがスムーズに機能しているかどうかが、私たちの健康に大きく関わってくるのです。

胃は強酸性の胃液を分泌し、食物をドロドロのお粥状に消化します。胃はペプシンなどを含んだ塩酸を主とする消化液を分泌し、肉類でも楽に溶かしてしまいます。胃が正常に働いているとき、胃液は胃粘膜から分泌されるアルカリ性の粘膜とうまく中和しています。
しかし、ストレスがたまったり心が興奮すると、胃酸の分泌が高まり、胃壁を荒らします。軽いうちは胃炎、ひどくなると胃潰瘍も引き起こします。胃は自律神経の支配を受けているのでとてもデリケートです。

大腸は、消化・吸収が終わりドロドロになった食物のカスから水分を吸収して、便を作る働きがあります。便は下行結腸から直腸を経て肛門へと運ばれ体外へ排泄されるのです。