■ 料理以外にも、電子レンジを利用。

電子レンジの利用法は、料理だけではありません。コーヒーカップやスプーン、お皿を温めたいとき、電子レンジなら簡単。食器を水で濡らして、温まるまで加熱すればOK。お客様がいらしたときも、おしぼりを水で濡らしてラップに包んで４０秒ほど加熱すると、アツアツのおしぼりがすぐにできます。殺菌効果もあり、布きんなどの殺菌にも利用できます。また、おせんべいが湿気たときも、１分位加熱すれば、冷めたあとパリパリになります。

■ 卵の殻がボトルを大掃除

ボトルや徳利の中は､専用のブラシや強力な洗剤を使ってもなかなかきれいになりません｡そんなときは、砕いた卵の殻と酢を数滴入れ、ぬるま湯を３分の１ほど注ぎ、口をふさいでシェイクしてください。落としにくい底の汚れも、きれいになります。ただし、薄手のグラスやプラスチック素材は傷つく恐れあるので避けましょう｡
油っぽいものは、洗剤を数滴入れてシェイクしてください。こうすれば、卵の殻も捨てずに再利用できます。